Paulette traint zowel western- als dressuurruiters. In haar trainingen brengt ze denken, voelen en handelen met elkaar in verbinding. Ze staat stil bij vragen als: waarom doe jij wat je doet, waarom doet je paard wat hij doet? Weet je wat je doel is? Waar ben je mee bezig? Hoe ga je te werk? Wat de voor- en nadelen zijn van de systemen die je gebruikt en de keuzes die je maakt? In haar trainingen staat het werken aan jezelf en het bewustwordingsproces centraal. Ze richt zich vooral op “paardrijden met gevoel” en “de communicatie tussen paard en ruiter”.
Bij het werken met paard en ruiter is het “samen bewegen” een belangrijk uitgangspunt. Vaak maakt de ruiter een andere beweging dan hij beoogt, waardoor het paard de vraag/opdracht niet goed uitvoert. Paulette begeleidt de ruiter door samen zijn eigen bewegingssysteem en die van het paard te onderzoeken. Als de ruiter daar zicht op heeft gekregen begeleidt ze hem bij het volgen van de bewegingen van het paard, waardoor het “samen bewegen” ook een “samen-werken” wordt. En dat zie je terug in de prestaties van ruiter en paard.